Salami picante, mortadella en prosciutto (hand gesneden)
€ 18,00
Salami picante
€ 6,00
Mortadella
€ 6,00
Mix van 3 soorten kaas (2 personen)
Manchego-blu, di bufala-tomaat, olijven en kaas
€ 17,00
Tomaat olijven kaas
€ 6,00
Mastunicola
Belegd met reuzel, verse basilicum, parmigiano, pecorino, zwarte peper, zeezout en extra vergine olijfolie
€ 6,50
Ripiano lazzarella (2 personen)
Mix van bovengenoemde vleesjes en kazen, gecombineerd met mastunicola
€ 33,00
Prosciutto
€ 11,00
Fonti kaas
€ 6,00
Gorgonzola Picante
€ 8,00
Focaccia
€ 6,50
Pizza's
Pizza marinara
San marzano tomaten D.O.P, verse knoflook, oregano en extra vergine olijfolie
€ 8,50
Pizza margherita
San marzano tomaten D.O.P, fior di latte, di agerola, verse basilicum en extra vergine olijfolie
€ 10,95
Pizza margherita extra
San marzano tomaten D.O.P, mozzarella di bufala, verse basilicum, oregano en extra vergine olijfolie
€ 13,95
Pizza salami
San marzano tomaten D.O.P, fior di latte di agerola, salami, verse basilicum, oregano en extra vergine olijfolie
€ 13,95
Pizza salami picante''nduja
San marzano tomaten D.O.P, fior di latte di agerola, salami picante, verse basilicum, oregano, ʼnduja en extra vergine olijfolie
€ 13,95
Pizza tonno
San marzano tomaten D.O.P, fior di latte di agerola, geblikte tonijn, rode ui, kappertjes en extra vergine olijfolie
€ 14,50
Pizza vegetariana
Crème fraîche, fior di latte di agerola, mix van cherrytomaten, verse basilicum, pesto genovese en Parmezaanse kaas
€ 14,50
Pizza prosciutto di parma
San marzano tomaten D.O.P, fior di latte di agerola, verse basilicum, rucola, rode kool, Prosciutto di Parma, parmigiano, oregano, huisgemaakte pesto en extra vergine olijfolie
€ 16,50
Pizza funghi rosemarino
Crème fraîche, pecorino, in boter gebakken kastanjechampignons, geroosterde oesterzwammen, fior di latte di agerola, gekarameliseerde ui, zwarte peper, verse rozemarijn en extra vergine olijfolie
€ 13,50
Pizza quattro formaggi
Provola affumicata (gerookte mozzarella), parmigiano, gorgonzola piccante, fontina, verse basilicum, zwarte peper en extra vergine olijfolie
€ 16,50
Pizza tonno tataki al wasabi
Wasabi-mascarpone, tonijn tataki in sojasaus, wakame, furikake, rucola, wasabi mayo
€ 19,95
Pizza mortadella speciale
Crème fraîche, Mortadella, stracciatella, groene pesto, pistachenootjes en extra vergine olijfolie
Aromatische, sappige witte wijn met rijpe tonen van wit fruit zoals kruisbes en ondanks de vele zonuren een frisse ondertoon die doet denken aan groene appeltjes
€ 20,50
11% vol
Pinot grigio paladin fles
+18
Stuivende, fruitige witte wijn met een mooie balans tussen tonen van wit fruit zoals peer en lychee en een hint van citrus
€ 25,00
11% vol
Rode wijn
Negroamaro pinataro tagaro fles
+18
Rijpe, zondoorstoofde wijn met bijzonder aangename tonen van cassis, bramen en kersen en een mooie dosis concentraat
€ 20,50
11% vol
Syrah paladin fles
+18
Heerlijke, volle, uitgesproken rode wijn met tonen van overrijp fruit en intense tonen van cassis, en bosbessen met een vleugje kruiden
€ 25,00
11% vol
Prosecco
Prosecco spumante paladin fles
+18
Zachte, fruitige mousserende wijn met een aangename, verfijnde mousse en tonen van gele appel en peer met een hint van citrus en florale tonen